Café Asta – en brunchperle midt i Valby
Valby er en af de københavnske bydele, som har gennemgået den største forandring i løbet af de seneste årtier. Der hersker bred enighed om, at Valby er et af de mest eftertragtede kvarterer i hovedstaden – og dette har i den grad smittet af på boligpriserne.
Samtidig er restaurantscenen fulgt rigtig godt med. Valby er den dag i dag et sandt mekka for spændende caféer, fancy kaffebarer og hyggelige restauranter, som står klar til at servicere gæster fra hele byen. Du skal ikke lede længe for at finde et spisested, som kan tilbyde netop den type bespisning, du ønsker.
Uanset om du er på jagt efter et tidligt måltid, for eksempel en morgenmadsanretning eller en brunch, eller om den står på frokost eller aftensmad, kan du finde, hvad du søger centralt i Valby. Et af de mest populære udflugtsmål for det brunchhungrende folk, finder du i det lokale hotel, nemlig Hotel Fy & Bi. Her kan du tage plads i hotellens restaurant Café Asta, som er opkaldt efter Danmarks store stumfilmsstjerne Asta Nielsen.
Brunch hos Café Asta
Hotel Fy & Bi har til huse på Valby Langgade som nabo til det hæderkronede danske filmselskab Nordisk Film. Her kan du leje et værelse og overnatte i pittoreske omgivelser, mens du mærker filmhistoriens vingesus.
Du kan også tage plads i Café Asta og nyde et lækkert, veltilberedt måltid – også selv om du ikke bor på hotellet. Café Asta holder nemlig åbent for både overnattende og udefra kommende gæster.
Den lille restaurant emmer af afslappet atmosfære og hygge. Her kan du blive hængende og nyde stemningen, så længe du ønsker. Og om sommeren kan du nyde livet i den utroligt kønne gårdhave, hvor Café Asta har udendørs serveringsareal.
Café Asta serverer brunchtallerken fra klokken ti. Denne består af yoghurt med sukkersyltede rabarber, croissant med ost, hjemmelavet pandekage med honning, marmeladespejlæg, brunchpølse, sprød pancetta toppet med purløg, friskskåret frugt og fransk salami med grillet artiskok serveret med rugbrød, ristet franskbrød og smør.
Er du ikke i humør til en fuld brunchtallerken, kan du vælge at bestille en af de mindre retter i stedet. Her kan du vælge imellem en let morgenmadsplatte, som indeholder en bolle og en skive ristet franskbrød serveret med marmelade, smør og skiveost med vindruer til dessert. Eller du kan bestille et spejlæg stegt efter eget ønske – komplet med pølser og bacon og toppet med purløg.
